Del 9 al 18 de junio, turistas y residentes podrán degustar los sabores más tradicionales de la isla a través de menús de comida y cena a precios especiales

Menorca (Baleares) – 7 JUN 2017 – Redacción

Llega la 4ª edición de “Menorca en el Plato”, un evento creado por La Asociación Menorquina de Cafeterías, Bares y Restaurantes de PIME Menorca con el objetivo de poner en valor la gastronomía tradicional y el producto local. Del 9 al 18 de junio, los restaurantes participantes ofrecerán menús de comida y cena a precios especiales bajo el eslogan “Degusta los sabores típicos de la isla”.

10 días consecutivos para degustar los sabores típicos de la isla

Turistas y residentes podrán degustar platos tan tradicionales menorquines como el perol de ratjada (cazuela de raya), la sípia amb pilotes (sepia con albóndigas), las albergínies (berenjenas), la palangrana de be (bandeja de cordero), los callos o el oliaigua, entre muchos otros.

Los postres también serán grandes protagonistas, entre los que destacarán el menjar blanc (manjar blanco), greixera de patata (un tipo de bizcocho elaborado con patata y harina de almendra), tortada d’ametlla (tarta de almendra) o púding de brossat amb mel (pudin de requesón con miel).

Caldereta de langosta

Caldereta de langosta / Lluis Real

Asimismo, este año se ha incrementado el número de participantes respecto a ediciones anteriores, con un total de 14 bares y restaurantes de diferentes municipios especializados en gastronomía menorquina:

  • Ca’n Lluís (Ciutadella): Alaior, 22 – Tel.  971 38 01 54
  • Fang i Aram (Ciutadella): Gabriel Martí i Bella, 11 – Tel. 971 38 48 71
  • Loar Ferreries (Ferreries): Verge del Toro, 2 – Tel. 971 37 41 81
  • Mesón Rías Baixas (Ferreries): Plaza Menorca, 1 – Tel .971 37 45 58
  • Hotel Jeni & Restaurante (Es Mercadal): Mirada del Toro, 81 – Tel. 971 37 50 59
  • Molí des Racó (Es Mercadal): Major, 53 – Tel. 971 37 53 92
  • N’Aguedet (Es Mercadal): Lepanto, 30 – Tel. 971 37 53 91
  • Don Tomás (Es Migjorn Gran): Apart. Vista Mar – Urb. S. Tomás – Tel. 971 37 95 12
  • 23 Can Avelino (Mahón): Sini des Moret, 23 – 971 09 17 44
  • Ca’n Joanet (Mahón): Moll de Llevant, 18 – Tel 971 36 03 07
  • La Môjigata (Mahón): Plaza España, 15 – Tel 971 36 08 70
  • Pigalle (Mahón) Bastió, 4 – 971 36 02 38
  • Casino Sant Climent (Sant Climent): Sant Jaume, 4 – Tel. 971 15 34 18
  • La Rueda (Sant Lluís): Sant Lluís, 30 –Tel. 971 15 03 49 – 971 15 11 84

Cada uno de los establecimientos ofrecerá un menú diferente, lo que invitará a realizar una ruta gastronómica por la isla durante los 10 días que dura el evento. En total ofrecerán 25 platos y 20 postres, cada uno con el toque de cada chef para dar a conocer los sabores típicos de la isla.

“Menorca en el plato” cuenta con el patrocinio de la Fundació Foment del Turisme de Menorca y con la colaboración del Consejo Regulador de Denominación de Origen del Producto Queso Mahón-Menorca y PIME Menorca.

+info www.gastronomiamenorca.es

Queso de Mahón, Menorca (Baleares)

Queso de Mahón, Menorca (Baleares) / Pedro Coll