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El 30 de mayo Zaragoza volverá a ser la capital mundial de la Garnacha. Y del 29 de mayo al 4 de junio, los vinos de Campo de Borja serán protagonistas en una selección de restaurantes de Zaragoza y provincia (más…)

La ginebra 987 continúa sumando éxitos y, esta vez, ha sido galardonada con la medalla de plata en el XVII San Francisco World Spirits Competition (más…)

El pasado miércoles 10 de mayo, PEFC España organizó un encuentro con blogueros y medios especializados en gastronomía en la finca de los productores de ibéricos Fuente la Virgen poseen en Navas de la Concepción (Sevilla) (más…)

A las 13.30 horas tendrá lugar un brindis colectivo y simultáneo con el vino con denominación de origen que se produce en cada territorio. Los usuarios que suban fotos con el hashtag #DiaMovimientoVinoDO a Twitter o Instagram entrarán en el sorteo de 10 lotes de 2 botellas de vino D.O. (más…)

El gastrónomo catalán se rodea de grandes chefs para presentar un libro dedicado al entorno de la casquería, con 16 recetas cedidas por Francis Paniego o los hermanos Torres, entre otros. En la presentación en Barcelona estuvo acompañado por Toni Massanés y Carme Ruscalleda, ambos colaboradores del libro (más…)

Ricardo Rossi, del restaurante Valldemossa ha sido el ganador de la quinta edición de Oleotapa, concurso de tapas con aceite de oliva virgen extra que convoca el consejo regulador de la Denominación de Origen Oli de Mallorca celebrado esta tarde en la Escola d’Hoteleria de les Illes Balears (más…)

Una semifinal a 24 y una final a 8 conformarán el concurso que se celebrará en formato showcooking en el Palacio Escoriaza-Esquivel 4 y 5 de julio. Todos los pintxos a concurso se podrán degustar en el establecimientos de Álava entre el 23 de junio y el 2 de julio próximo (más…)

Las cenas tendrán lugar en Pakta y en Mandarin Oriental, Barcelona y en Ibiza los restaurantes en los que comprobar la maestría del trío japonés serán Sa Nansa y Lamuella (más…)

Oven Mozzarella Bar inaugurara hoy martes un nuevo local en Madrid, en el número 114 de la calle Atocha. Con este nuevo establecimiento, Oven refuerza su presencia en la capital de España, junto a los otros tres locales con los que ya cuenta, Gran Vía, Las Tablas y Fuencarral, además de otro en Murcia capital (más…)

Primer premio en Barbate para los daditos de atún de La Mayoral. El segundo y tercer premio han recaído en el Hostal Barbate y Bar Cifu (más…)

El nuevo restaurante del equipo de Mont Bar abre sus puertas en el Eixample para hablar de producto excelso y cultura de bar. Mediamanga ofrece una carta de bar de barrio evolucionado, de base clásica en cocciones, moderna en combinaciones y presentación (más…)

Tras el éxito de su primera edición, Ibiza vuelve a celebrar el Foro de Gastronomía del Mediterráneo, orientado a profesionales del sector y organizado por el Consell d’Eivissa, Fundación de Promoción Turística y PIMEEF Restauraciò (más…)

Las bandas o solistas emergentes podrán hasta el 18 de mayo presentar sus candidaturbas. Los ganadores de “Talento Ribera” actuarán en el Sonorama Ribera y ofrecerán una rueda de prensa en la sede del Consejo Regulador, entre otros premios (más…)

El Museo del Ferrocarril de la capital ha acogido en la mañana de ayer la presentación del evento, que tendrá lugar los días 20 y 21 de mayo y contará con multitud de actividades (más…)

Se desarrollará en cuatro jornadas dedicadas a conocer blancos, rosados, tintos y vinos especiales, a partir del próximo lunes en la Escuela de Agrícolas (más…)

La D.O. Ribeiro y 15 de sus bodegas han participado en la Feria Nacional del Vino (FENAVIN), dentro del espacio habilitado por la Xunta de Galicia para las empresas gallegas (más…)

La Asociación Española del Olivo, AEMO con motivo del Concurso Nacional a la Mejor Almazara de España 2017 reconoce a uno de los maestros de molino de una empresa amparada bajo la Denominación de Origen Protegida “Priego de Córdoba” (más…)

Mientras las Guerras Cántabras se desarrollaban los romanos construían una vía de comunicación que a contracorriente y paralelo al río Esla ascendía desde Mansilla de las Mulas hasta Riaño (más…)

La Casa del Cocido es un buen mejor ejemplo de negocio familiar. Su madre en la cocina y Nuria y su hermano en la barra y el comedor (más…)

Ruta del Vino de Navarra
Redaccion | 11-05-2017

La Ruta del Vino de Navarra sólo es apta para gente apasionada por experimentar la vida. Más allá de las ya de por sí recomendables visitas a las bodegas o incluso a una sala de los aromas del vino, fuera, en el propio viñedo, se puede participar en talleres de yoga o tai-chi, paseos a caballo o mini-trekkings (más…)

Como hace más de tres mil años, los pescadores gaditanos pescan el atún salvaje entrada la primavera, cuando el atún rojo cruza por el Estrecho de Gibraltar rumbo al mar Mediterráneo y lo capturan en ese laberinto que son las almadrabas, un arte de pesca tradicional y también espectacular que se remonta a los fenicios (más…)

`Cocinando con lo nuestro’ es una iniciativa encaminada a la promoción de los productos de León en Valladolid y de Valladolid en León a través del buen hacer de 14 restauradores de ambas provincias, que se desarrollará entre los días 11 y 25 de mayo (más…)

Córdoba Califato Gourmet es un evento de alta gastronomía que anualmente se realiza en Córdoba utilizando como hilo conductor las cuatro raíces culturales de su tierra, su pasado romano, árabe, judío y cristiano. Es una oportunidad única para disfrutar de un cúmulo de experiencias y sensaciones culinarias originales y exclusivas (más…)

En el stand del Gobierno de Canarias en esta feria, que se celebra en Ciudad Real hasta el jueves, estarán representados 19 bodegas, siete Consejos Reguladores de las islas y la marca Vinos de Tenerife (más…)

El II Concurso Nacional de Paella de Cullera arranca este miércoles  con una preselección local previa a la cita final, prevista para el próximo 23 de mayo (más…)

El Consejo Regulador de los vinos del Bierzo se desplaza a Fenavin, la feria de referencia del vino español que se celebra en Ciudad Real entre el 9 y el 11 de mayo (más…)

Castilla y León va a tener una destacada presencia en la Feria Nacional del Vino (Fenavin) que se celebrará del 9 al 11 de mayo en Ciudad Real. Este evento se ha convertido en una cita de negocios imprescindible para bodegas y consejos vinícolas (más…)

La novena edición de la Feria Nacional del Vino (FENAVIN) es desde hoy y hasta el próximo día 11, el epicentro del negocio del sector en nuestro país (más…)

Las Jornadas Gastronómicas de Primavera y el II Foro de Gastronomía del Mediterráneo rendirán homenaje a los ingredientes y sabores más emblemáticos de Ibiza (más…)

El aceite de oliva 100% virgen extra se ha demostrado –como ya sospechábamos– la mejor opción también en a la hora de freír. Y es que, según publica la revista ‘Olimerca’, una nueva investigación de la Universidad de Jaén (UJA) demuestra que los antioxidantes del AOVE se conservan tras la fritura (más…)

La Puerta de Bisagra ha acogido la presentación de la segunda edición de “Cenas a Ciegas”, una experiencia para descubrir el patrimonio y la gastronomía de Toledo con motivo de su 30 aniversario como Ciudad Patrimonio de la Humanidad (más…)

La Ruta del Vino de Rueda organiza, por segundo año consecutivo, sus Jornadas Gastronómicas ‘Maridaje y Enoturismo’ con el objetivo de promocionar esta vertiente turística y multiplicar la visibilidad de sus establecimientos de hostelería (más…)

La II Feria de Enoturismo Welcome Castilla y León tendrá lugar en el Museo del Ferrocarril los días 20 y 21 de mayo y contará con multitud de actividades (más…)

Carlos Moro ha presentado en sociedad su primer vino elaborado en la bodega que lleva su nombre en la DOCa. Rioja. CM by Carlos Moro 2015 ha sido el nombre escogido y el vino presentado en el Museo Nacional del Prado tras una visita privada por las principales obras pictóricas vinculadas al mundo del vino (más…)

La actriz aragonesa será la encargada de dirigir el brindis colectivo a las 13,30 horas junto a la emblemática Fuente de la Mora del municipio zaragozano y además dejará su huella en el Paseo de las Estrellas de “El Vino de las Piedras” (más…)

El objetivo es la realización y comercialización de paquetes turísticos. Para ello se han firmado convenios de colaboración con Enoturismo CyL, Autocares Interbus y TaxiOlid, para facilitar la comercialización del destino y facilitar el transporte a los turistas que puedan disfrutar plenamente de las experiencias enoturísticas (más…)

Música, literatura, mercados, gastronomía, arte y un amplio programa de actividades se aúnan en la IV edición de Wine Days Mallorca. La feria, organizada por la Denominación de Origen Binissalem, ofrece una forma distinta de visitar la isla mallorquina a través del enoturismo (más…)

Una delegación de periodistas internacionales, destacados en la 24 edición del Concurso Mundial de Bruselas, que este año se celebra en Valladolid entre el 5 y el 7 de mayo, visitan hoy miércoles el Bierzo para conocer de primera mano la comarca, sus viñedos y sus vinos (más…)

La Costa del Sol cuenta con una riqueza gastronómica fuera de toda duda, de fama internacional, y que cada vez cobra mayor peso en el aspecto turístico (más…)

El boca a boca está funcionando con este producto y cada vez aumenta más el interés por él. Conocedores de ello, la cooperativa San Isidro El Santo, que se ubica en Las Pedroñeras (Cuenca), lanzará al mercado su marca propia Ajosanto este mes de mayo (más…)

Un total de 17 sumilleres de Baleares han participado en el día de ayer en la séptima semifinal del concurso ‘Mejor Sumiller Internacional en Cava’ que se ha celebrado en el Hotel Tryp Bellver de Palma de Mallorca (más…)

El sector ecológico está en plena expansión. Los datos hablan por sí solos y auguran que el futuro seguirá ese mismo camino ascendente (más…)

La Asociación Asparragus de Tudela de Duero impulsora de la Marca de Garantía del Espárrago ha presentado en rueda de prensa la I Ruta de Tapas, que se celebrará del 1 al 14 de mayo en 25 establecimientos del centro de Valladolid (más…)

“Caminos de vino” consiste en una oferta de autobuses que recorrerán la provincia de Palencia y la Rutas del Vino de Cigales y Rueda con salida desde Valladolid y Palencia con el formato de excursión (más…)

El Imperio de la Garnacha organiza una nueva edición de su tradicional Muestra, con el título “Garnachas en el Museo” y contará como invitado especial con la Región de Cerdeña (Italia) y sus vinos “cannonau” (más…)

El arroz es un plato emblemático de los restaurantes españoles. Tanto es así que Unilever Food Solutions ha convocado un concurso para elegir los mejores arroces de 2017 entre las múltiples recetas que se cocinan a lo largo y ancho del país (más…)

Desde que en 1956 los padres de Marga abrieran la tienda de frutas selectas, Isamar ha mantenido una línea constante de calidad e innovación (más…)

Mandarin Oriental, Barcelona estrena nueva etapa culinaria de la mano de Carme Ruscalleda, que se convierte en asesora gastronómica del hotel a partir del 2 de mayo. El restaurante Blanc revive con la chef de Sant Pol de Mar y una cocina de mercado, local y con influencias asiáticas (más…)

Han sido presentados en el 31 Salón de Gourmets los primeros productos que llevarán esta exclusiva marca reservada para los alimentos de la Comunidad de Castilla y León con la más alta calidad (más…)

El gran trabajo realizado en promoción, la colaboración con entidades profesionales y la calidad de los vinos, como se demuestra en los premios del Concurso Mundial de Rosado de Cannes, claves para este aumento (más…)

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