La declaración del conjunto de Bodegas de Aranda como Bien de Interés Cultural con la categoría de conjunto etnológico supone el reconocimiento de la relevancia de sus valores materiales e inmateriales

Aranda de Duero (Burgos) – 7 MAR 2016 – Redacción

Se define como zona afectada por la declaración, el ámbito espacial grafiado en el plano de delimitación, entendiendo que la protección se extiende tanto al conjunto de infraestructuras y elementos auxiliares que conforman las bodegas, como a la red de galerías del subsuelo y a los accesos y dependencias relacionados, todo ello conforme a la documentación planimétrica de cada bodega obrante en el expediente.

En atención a la complejidad del conjunto, derivada de su propia estructura y de una titularidad y uso mayoritariamente privado, el régimen de visita pública se concreta en las bodegas propiedad del Ayuntamiento conocidas como bodega las Caballerizas y bodega las Ánimas, singular ejemplo y representación del conjunto bodeguero arandino que permite sobradamente la comprensión del valor cultural del conjunto en su integridad.

Bodega las Ánimas en Aranda de Duero (Burgos)

Bodega las Ánimas en Aranda de Duero (Burgos) / Cortesía de Turismo de Burgos