BioCultura Bilbao, la feria que se ha celebrado por primera vez en BEC el fin de semana del 4 al 6 de octubre, cerró sus puertas con un éxito rotundo

Bilbao – Redacción – 25 OCT 13

Un total de 18.148 personas se acercaron hasta allí para probar, comprar y conocer los productos ecológicos de la mano de sus productores. Ángeles Parra, directora de BioCultura, señaló que “a pesar de la crisis, el sector ‘bio’ sigue creciendo y creando puestos de trabajo. Como pensábamos, la primera edición de BioCultura Bilbao ha sido un buen espaldarazo para el sector ecológico en Euskadi y en todo el norte peninsular”.

Biocultura

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El éxito no sólo se circunscribió a la convocatoria comercial del salón. Las conferencias, mesas redondas, ponencias, debates y conciertos de la programación paralela de BioCultura también registraron llenos históricos. Como ejemplo, emblemática fue la conferencia del doctor Karmelo Bizkarra ante un auditorio de casi 500 personas completamente abarrotado. O la charla de Odile Fernández, autora del libro Recetas anti-cáncer o la conferencia de El Granero Integral con el Doctor Domingo Pérez León.

La jornada dedicada a los profesionales de los comercios ecológicos también fue un éxito sin precedentes. Las catas de vino y queso ecológicos y la dinámica oferta del show-cooking “bio” supieron atraer a un público muy interesado en cambiar hábitos hacia una vida más sana y más sostenible. Parra ha sentenciado que “la finalidad de BioCultura es promocionar los alimentos ecológicos y los sectores afines en el mercado interior. En este aspecto,  BioCultura ha cumplido su objetivo a la perfección en su primea edición en Euskadi.

En este sector están muchas cosas por hacer, no ha tocado techo, y es una alegría muy grande poder dar noticias positivas cuando la economía convencional se derrumba”. Muchos de los expositores vascos o procedentes del resto del estado español ya han anunciado su intención de volver a estar presentes en la segunda edición de BioCultura en BEC en 2014.

+info www.biocultura.org