Es la primera vez que el trigo se sitúa como el cereal al que se dedica más superficie de siembra en Castilla y León, con más de 885.000 hectáreas, y también será el de mayor producción con 2,6 millones de toneladas.

 

León – INT- 12 DIC 2014

El segundo cereal en importancia es la cebada, con una superficie que asciende a 884.152 hectáreas y una producción prevista de 2.247.812 toneladas. El centeno es el tercer cereal con mayor superficie cultivada en Castilla y León, con 89.655 hectáreas y con una producción de 169.704 toneladas.

Maiz

FOTO: Lázaro Bartolomé

La cosecha también se presenta de forma desigual y mientras en provincias como Ávila, Segovia o Zamora la producción caerá un 40%, en Salamanca o Palencia los descensos rondarán el 25%. Burgos, con una caída prevista del 16%, es la provincia con mejor comportamiento.

A pesar de la mala cosecha, Castilla y León, con más de 60.000 agricultores cerealistas y 1,92 millones de hectáreas —el 34% de la superficie nacional— se mantendrá como principal productor nacional con el 36% de toda la cosecha prevista.