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Enoturismo en El Bierzo

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El Bierzo, sin duda, sabe a vino. Su configuración y su microclima hacen de la comarca un privilegiado espacio para el cultivo de la uva

Ponferrada – 11 ABR 2017 – wineroutesofspain.com

El vino está presente en el primoroso trabajo de las viñas. Se saborea y se perciben sus aromas en las bodegas, alegrando las fiestas, las comidas y el espíritu de una región tradicionalmente unida a la cultura del vino.

El vino

El Bierzo es una zona ideal para el viñedo. El valle donde se sitúan las vides posee una suave pendiente que nace en los bosques de pinos de las montañas circundantes, que las protege de las posibles inclemencias del Atlántico. La elaboración de vinos protegidos se realiza exclusivamente con variedades autorizadas. Destacan como principales, entre las tintas, la mencía y entre las blancas, doña blanca y godello.

Viñedos de Bodegas y Viñedos Gancedo en El Bierzo

Viñedos de Bodegas y Viñedos Gancedo en El Bierzo

La uva por excelencia es la mencía, productora de excelentes tintos, y que se cultiva en 70% de la viña. Esta variedad produce racimos pequeños y compactos, con bayas de tamaño medio en forma elipsoidal, regular en su sección transversal y de piel gruesa. Los tintos elaborados con uva mencía destacan por su capacidad de envejecimiento, con un característico paladar aterciopelado, sin descuidar las óptimas condiciones de esta variedad en la elaboración de tintos jóvenes. Los rosados son aromáticos, afrutados, vivos, ligeros y suaves. Los blancos, limpios y brillantes con tonalidades amarillas pajizas, tonos dulces y acidez viva.

Recursos

La riqueza monumental de El Bierzo se encuentra ligada a las distintas culturas que a lo largo de la historia han dejado huella en estas tierras: los astures y sus castros, los romanos y sus explotaciones de oro, las órdenes religiosas y sus monasterios…

El Bierzo te invita a encumbrar sus montes y disfrutar de su paisaje, pasear por las sendas o dejarte seducir por el silencio de sus montañas, la magia del viento y el mágico aroma que lo envuelve.

Gastronomía

El valor añadido de la gastronomía de El Bierzo es la perfecta sinergia de la elaboración tradicional, transmitida de generación en generación, con las técnicas más modernas de cocina.

El más famoso de sus productos, es sin duda, el Botillo del Bierzo, bajo la regulación del Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida. Un embutido único, de sabor inconfundible. La Cofradía Gastronómica del Real Botillo del Bierzo celebra numerosas fiestas promocionales de este producto, denominadas popularmente “Botilladas”.

Además, de estas tierras nacen manjares como la manzana reineta, la pera conferencia, el pimiento del Bierzo, cerezas, guindas, miel y nueces. Por último, la castaña, centenaria por esta zona, se acredita como una de las mejores gracias a su Marca de Garantía, sello de calidad de origen.

Botillo del bierzo

Botillo del bierzo

Festividades

Haciendo un recorrido entre las festividades que el visitante puede encontrar a lo largo del año entre las localidades de la Ruta: en Enero destacan la Fiestas de Santo Tirso (en Villafranca del Bierzo), en Febrero se celebra el Festival de Exaltación Nacional del Botillo (en Bembirre), la Feria Agroalimentaria Villa de Bembibre y el Festival del Botillo (en Fabero), en Marzo destacan la Feria de Perros de Caza (Camponaraya) o las Jornadas Gastronómicas y de Tapas Mineras (en Fabero), en Abril se celebra la Feria del Vino (en Cacabelos) y la Festividad de la Quinta Angustia (en Cacabelos).

Con la llegada de la primavera y el buen tiempo, en los siguientes meses se multiplican las actividades, celebraciones y manifestaciones festivas en los municipios de la Ruta. En Mayo se celebra la Feria de la Cruz de Mayo (en Cacabelos), la Feria del caballo PRE (Camponaraya), la Feria del Libro Antiguo y de Ocasión (en Ponferrada), las Fiestas de San Isidro (Villadecanes Toral de los Vados) o la Feria de Perros de Caza (Villafranca del Bierzo). Mientras en Junio se celebran la Feria Agroalimentaria (Carracedelo), la Romería de la Vírgen de la Peña (Congosto), la Noche Templaria (en Ponferrada), la Romería de San Juan (Toreno), el Toral en Tren (Villadecanes Toral de los Vados) o la Feria de San Antonio (Villafranca del Bierzo).

Mina romana de Las Médulas en El Bierzo leonés

Mina romana de Las Médulas en El Bierzo leonés

Con la llegada del verano, numerosos pueblos celebran sus fiestas patronales. En Julio destacan el Mercado Medieval (Bembirre), la Romería de la Hierba (Candín), las Fiestas de San Cristóbal (Cubillos de Sil), el Mercado Celta y la Noche Mágica (en Fabero), el Festival de la Carpa en Santa Marina del Sil (Toreno), las Fiestas de San Cristóbal (Villadecanes Toral de los Vados) o la Feria de Santiago (Villafranca del Bierzo).

En Agosto destacan la Romería del Camino de Santiago (Camponaraya), la Fiesta de la Vendimia (en Cacabelos), la Feria del Ajo en San Miguel de las Dueñas (Congosto), las Fiestas de verano (en Fabero), la Romería de la Vírgen del Rosario (Igüeña), la Romería de la Vírgen de Peñafurada y de la Vírgen de las Llamas (Igüeña), la Romería de Nuestra Señora de las Angustias (Molinaseca), las Fiestas Nuestra Sra de las Nieves (Páramo del Sil), la Romería de la Vírgen de Trascastro (Peranzanes), la Feria del Vino (en Ponferrada), la Romería de Ferradillo (Priaranza), las Fiestas de La Asunción y San Roque (Puente de Domingo Flórez), Fiestas de San Roque y Feria Grande (Torre del Bierzo), Fiestas de Santa María Magdalena (Vega del Valcarce ) o la Feria del Camino de Santiago (Villafranca del Bierzo).

En Septiembre se celebran el Mercado Intercultural (Bembirre), la Feria de San Miguel (en Cacabelos), la Feria de Artesanía y Mueble Antiguo (Camponaraya), la Feria de la Cerámica y Fiestas de la Encina (en Ponferrada) o las Fiestas del Santísimo Cristo de la Esperanza (Villafranca del Bierzo).

En el último trimestre del año, a pesar de la llegada del frío, la Comarca del Bierzo sigue celebrando actividades y festividades. En Octubre destacan la Romería del Ángel de la Guarda (en Balboa) o la Feria de las Cooperativas CooperaLeón (Camponaraya). En Noviembre se celebra la Feria de la Pizarra (Puente de Domingo Flórez) y en Diciembre se destacan la Feria del Asociacionismo (Camponaraya), el Mercadillo de la Solidaridad (en Fabero) y la Feria de Artesanía (en Ponferrada).

Cómo llegar

La comarca de El Bierzo está situada al noroeste de la provincia de León. La autovía A-6 atraviesa El Bierzo de este a oeste, conectando Madrid y Galicia. Además, existen conexiones ferroviarias diarias con las ciudades gallegas más importantes, así como con Barcelona, Irún, Madrid y León.

Por otra parte, el aeropuerto de León tiene conexiones diarias con Madrid y Barcelona. Más alejados, el de Valladolid, Asturias y el aeropuerto internacional de Lavacolla, en Santiago de Compostela, a menos de 250 km de Ponferrada, permiten enlazar cómodamente con los principales destinos nacionales e internacionales.

Peñalba de Santiago en El Bierzo

Peñalba de Santiago en El Bierzo

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