Despues de un esfuerzo conjunto que unió fuerzas de organizaciones públicas, academia, cooperación internacional y sector productivo, este jueves se ha anunciado la Estrategia Nacional para el progreso Ganadero Bajo en Carbono

San José de Costa Rica – 2 DIC 2015 – Redacción

la cual contiene la orientación que se daría al sector en los próximos catorce años, para responder a las exigencias de mayor productividad y rentabilidad, menores emisiones de gases de efecto invernadero, más secuestro de dióxido de carbono, y mayor adaptabilidad a la inestabilidad climática.

“De este modo, el sector ganadero podrá contribuir a los objetivos nacionales de proceso y de CO2 neutralidad, sin perder productividad y mejorando sus condiciones de adaptación al cambio climático”, expresó el Ministro de Agricultura y Ganadería.

Ganaderia ecologica

Por su parte, el Ministro de Ambiente y Energía resaltó el desempeño importante de los productores.  “Debo reconocer el compromiso demostrado en este proceso por parte de la Cámara de Productores de Leche y CORFOGA, y de muchas otras organizaciones líderes del sector que, en conjunto con el Gobierno de la República, ponen a disposición de los tomadores de decisión dicha trascendental herramienta de planificación sectorial”, señaló.

Algunos cambios en la ganadería que se proponen durante la Estrategia anunciada este jueves procuran estimular la acción como un negocio rentable, con más participación de la familia y de manera especial en de los jóvenes;   fomentar una lechería especializada con sistemas menos vulnerables climáticamente y menos dependientes de alimentos concentrados a base de granos;  fomentar sistemas de pastoreo más intensivos y suplementación con forrajes de corte y otros producidos en las fincas; la reorientación de la ganadería de pequeña escala a fin de producir más carne y más leche por animal en pastoreo;  articular mejor la producción primaria y las industrias de carne y lácteos, especialmente a nivel de territorios, entre otros.

Para dar seguimiento recomendable a implementar la Estrategia y a la ejecución del Plan de Acción, el MAG establecerá un Plan de seguimiento y evaluación de las tareas y productos de cada uno de los componentes.

En la construcción de este plan de esfuerzo participaron las organizaciones de productores, CORFOGA y Cámara Nacional de Leche, la Dirección de Cambio Climático del MINAE, el Proyecto Nacional de Ganadería del MAG, y se contó con e l apoyo del proyecto FIRM RISSO de Naciones Unidas y de Fundecooperación.

En el marco del acto de oficialización de la Estrategia, el Ministro Luis Felipe Arauz Cavallini, firmó el decreto que oficializa la Estrategia, declarándola de interés público y conveniencia nacional, lo que facilita que las organizaciones públicas apoyen la ejecución de planes de acción contenidos.