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II Feria del Olivar y Aceite ecológico de Almendral

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El próximo viernes, 10 de marzo, darán inicio la II Feria del olivar y los aceites de Oliva Vírgenes Extra Ecológicos de la localidad pacense de Almendral, que tendrán lugar en en el centro cultural de dicho municipio

Almendral (Badajoz) – 7 MAR 2017 – Redacción

La jornada del viernes 10 contará con importantes conferencias y participación de empresas extremeñas que compartirán su buen hacer. La primera conferencia será impartida por Juan Vilar, Doctor en Ciencias Económicas y Empresariales de la Universidad de Jaén, siendo una de las personalidades más importante del sector a nivel internacional, con numerosos estudios consultivos realizados, como por ejemplo, para el Consejo Oleícola Internacional. Su presencia en las jornadas es una gran oportunidad pues va a exponer los problemas de rentabilidad que pueden presentar diferentes zonas oleícolas a nivel mundial, así como la interrelación de las producciones oleícolas en un mercado cada vez más globalizado. A continuación, la almazara elaboradora de los aceites más premiados de Extremadura en los últimos 10 años, Almazara As Pontis con su técnico Anabel Alonso, contará cómo realizan ellos el manejo de su olivar ecológico de la variedad Manzanilla Cacereña.

Oli Coll de l´Alba olivos aceitunas aceite

La jornada del viernes finalizará con una interesante mesa redonda donde se comparará la diferente apuesta por la comercialización desde una perspectiva de pequeñas y exclusivas producciones, frente a otras formas de comercialización apoyada en la singularización así como el valor de las cooperativas de segundo grado. Para debatir y conocer sus experiencias contará la mesa con la participación de Iván Payo (Cigüeña Negra Organics S.L.), Virgilio Barbosa (Coop. El Lácara) y Fabián Gordillo (Viñaoliva).

El sábado 11 está dedicado a demostraciones de campo, a fin de reforzar los conocimientos de los olivicultores, así como de la presentación del decreto de modernización del olivar y de nuevas variedades y marcos de plantación que permitan al olivicultor mejorar sus rentas. Esta jornada está conducida por Antonio Alvelo Jiménez.

Las jornadas terminarán el domingo 12 con actividades lúdicas como una ruta senderista, concurso fotográfico y una exposición del Museo del Aceite. Todo ello será precedido con un desayuno almazarero patrocinado por la S.C. San Mauro y culminado con una garbanzada.

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