El comité catará a ciegas cinco vinos blancos elaborados con Godello, dos rosados y 13 tintos de uva Mencía

Cacabelos (El Bierzo – León) – 19 JUN 2017 – Redacción

Un año más la D.O. ha iniciado los preparativos para la cata de calificación del Bierzo del 16. Para ello ha creado un comité de expertos entre los que figuran sumilleres y reconocidos enólogos.

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen del Bierzo acogerá a unos 20 expertos, entre técnicos, enólogos y sumilleres, como Enrique Pascual Herrera, presidente de la D. O Ribera del Duero; y José Antonio Fernández Escuredo, director de la Estación Enológica de Castilla y León. A ellos hay que añadir a los presidentes de las asociaciones de sumilleres de León y Galicia, entre otros.

Vendimia en la Denominación de Origen Bierzo

Vendimia en la Denominación de Origen Bierzo

El comité catará a ciegas cinco vinos blancos elaborados con Godello, dos rosados y 13 tintos de uva Mencía, en total 20 vinos diferentes.

Misericordia Bello, presidenta del CRDO Bierzo ha declarado que “es el segundo año consecutivo en el que realizamos la  calificación a través de un comité de expertos de reconocido prestigio, lo que nos aportará una calificación muy  precisa de la añada del 16”.  El Bierzo del 15 obtuvo una calificación de “excelente”.

Vendimia 2016: 13,5 millones de kilogramos de magnífica calidad

La vendimia del 16, cuyos vinos se calificarán el próximo miércoles 21, alcanzó una cifra de 13,5 millones de kilogramos de “magnífica calidad”, según declaró la dirección técnica del Consejo Regulador de los Vinos del Bierzo.

La cosecha finalizó en octubre del 16 con los parámetros de pH, acidez y grado alcohólico muy equilibrados, ”por lo que los vinos de esa añada van a ser de una gran calidad, muy varietales, complejos, y se espera que tengan una buena evolución a lo largo de la crianza”, señalaron entonces los técnicos.

Sede del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Bierzo

Sede del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Bierzo