Dos libros (o más) en uno

León – Redacción – 6 NOV 2013

Portada de Cocina berciana, y más

Portada de Cocina berciana, y más

Por un lado un conjunto de recetas de El Bierzo (comarca leonesa) y algunas más.

Por otro lado, tres prácticas guías de cocina general (más algún anexo): una miniguía de datos nutricionales de numerosos alimentos, otra de aditivos alimentarios (los típicos números E) y otra de tiempos de cocinado (cocción, horno y microondas).

Autor: Tomás Vega Moralejo
Fecha de publicación: 5/11/2013
ISBN: 978-84-686-4381-6
ISBN ebook: 978-84-686-4382-3
www.cocina.folgoso.com