Del 6 al 13 de junio distintos municipios de la provincia de León serán el escenario de las actividades organizadas por la Junta para conmemorar la XLIX Semana Internacional de la Trucha

León – 3 JUN 2015 – Redacción

Las actividades comenzarán el sábado,  6 de junio, con el pregón que pronunciará a las 20.00 horas en el Hostal de San Marcos el director de la Escuela Nacional de Técnicos de la Federación Española de Pesca y Casting

El jueves tendrán lugar dos charlas; la primera lleva por título Bienvenidos a Desmania. Conoce el desmán ibérico y su hábitat, y se celebrará en el CEIP Teleno de La Bañeza, a las 12.00, a cargo del profesorado del centro y de Rocío Gallego García, técnico Life + Desmania. Posteriormente, a las 13.30 horas, Roberto Rubio Gutiérrez, coordinador Life + Desmania, impartirá la charla Ríos y desmanes, ibéricos y desconocidos, en el IES Claudio Sánchez Albornoz de León.

Pesca trucha

Momento de cobro de la pieza / Foto de perezventana

Además, desde el pasado 25 de mayo se puede visitar en el Centro de Defensa contra el Fuego la exposición El Desmán ibérico, y en los próximos días, la Delegación Territorial de la Junta acogerá la muestra de las fotografías presentadas al XVIII Concurso Fotográfico Los ríos.

Entre los actos que tienen especial importancia son las Jornadas Gastronómicas de la Trucha, del 6 al 14 de junio. Durante esos días, se degustarán platos y tapas en los establecimientos participantes de la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería y Turismo de León (APEHT).

A raíz de estas jornadas, se celebrará el XLIX Concurso-exposición gastronómico de la trucha, organizado también por la APEHT. Se trata del concurso gastronómico más antiguo de España al que acuden cocineros de todo el país para elaborar platos de lo más variopintos. Se realizará la mañana del 10 de junio y se podrá visitar la exposición de los platos en el claustro de la Diputación.

El plato fuerte de esta semana son las primeras jornadas históricas sobre la pesca con mosca, un acercamiento entre la ‘pesca a la valsesiana’ y la ‘pesca a la leonesa’. Tendrán lugar el domingo 7 de junio a las 19.30 horas con una charla en el Hostal de San Marcos. La conferencia estará impartida por Arturo Pugno y Andrea Scalvini, pescadores con mosca tradicional valsesiana y por José Luis García González, José Alfredo Fernández Ramos y Rafael de Garnica Cortezo, del grupo de estudio de pesca.