Un total de 29 restaurantes de la Comunidad de Madrid participarán hasta el 31 de marzo en este evento gastronómico

Madrid – 20 FEB 2015 – Redacción

El pasado viernes, 13 de febrero, se inauguró la quinta edición de la Ruta del Cocido Madrileño, un evento gastronómico en el que  29 restaurantes de toda la Comunidad de Madrid ofrecerán hasta el 31 de marzo este plato típico de la cocina madrileña.

Participa un total de 29 restaurantes de toda la región

Entre los 29 locales participantes de la quinta edición de la Ruta del Cocido Madrileño podemos encontrar desde restaurantes centenarios de la capital a nuevos establecimientos de otros puntos de la región. Así en Madrid podremos disfrutar del cocido de Casa Carola, Casa Pello, El Café de La Ópera, El Rincón de Goya, La Bola, Lhardy, Los Galayos, La Gran Tasca desde 1942, Malacatín, Nuevo Horno de Santa Teresa, Posada del León de Oro, Puerta Bisagra, Puerta 57, Restaurante Fuentearcos , La Taberna de la Daniela, Villagodio y Viva Madrid.

Cocido-Madrileño

En la zona noroeste y norte de la región participan Casa Gómez (Cercedilla), Casa Pozas Tartajo (Guadarrama), El Madrileño (Guadarrama), El Pajar de Fuente Hernando (Lozoya), La Chalota (Las Rozas), Las Cocheras del Rey (San Lorenzo de El Escorial), Hotel Los Lanceros (San Lorenzo de El Escorial), La Chimenea (Guadarrama), La Antigua Tahona (Rascafría), La Máquina de La Moraleja (Alcobendas) y Salterius (Majadahonda). Mientras que en la zona Sur y Este está presente el Parador de Turismo de Chinchón ‐ Bodegón Parador de Chinchón.

El precio medio de los cocidos incluidos en esta V Ruta es de 20,50 euros, si bien algunos restaurantes ofrecen extras como aperitivos, vinos y postres, llegando hasta los 35,50 euros. El precio de partida es de 12 euros y cada establecimiento sirve el cocido en distintos días de la semana.

El número de comensales que participa en la Ruta del Cocido Madrileño aumenta cada año. En la primera edición disfrutaron de este delicioso plato más de 4.000 personas; en la pasada edición, la cifra superó los 10.000 clientes.

La Ruta del Cocido Madrileño es una iniciativa culinaria organizada por la organización Qué Rico España, que tiene como objetivo promocionar la receta más representativa de la región que utiliza legumbres, verduras y carnes.

Todos los detalles de la Ruta se pueden consultar en la página web rutadelcocidomadrileño.com y en www.facebook.com/RutaDelCocidoMadrileno.